Высокое потребление сока может повысит риск смертности

Многочисленные исследования показали, что подслащенные сахаром напитки, такие как сода и холодный чай, оказывают вредное воздействие на здоровье человека. А теперь большое когортное исследование показало, что 100% фруктовые соки тоже должны быть отнесены к данному списку.

В опросе приняли участие 13 000 взрослых в возрасте 45 лет и старше со всех концов Соединенных Штатов. Результаты показали, что дополнительные ежедневные 350мл. фруктового сока (независимо от других подслащенных напитков) связаны с увеличением риска смертности по любой причине на 24%. Каждая дополнительная порция напитка с содержанием сахара связана с 11% увеличением риска смертности по любой причине.

Авторы исследования утверждают, что высокое потребление сладких напитков, включая натуральные сладкие фруктовые соки, связано с увеличением смертности от всех причин среди пожилых людей США.

Доказательства пока только наводят на мысль и привлекают внимание к потенциальным неблагоприятным последствиям для здоровья.

«Многие люди считают фруктовый сок здоровой альтернативой сладким безалкогольным напиткам», - поясняют исследователи из Гарвардской Школы общественного здравоохранения в Бостоне, штат Массачусетс. - «Однако эти напитки часто содержат столько же сахара и столько же калорий, сколько и подслащенные напитки. Хотя сахар в 100% фруктовых соках встречается в природе, а не добавляется, после метаболизма биологическая реакция по существу одинакова».